炒货工坊位于南瓜电商村村内，炒货已经逐渐成为人们休闲旅游必备零食。工坊内既运用最原始的炒制方法对山泉花生、瓜子等进行炒制，又陈列着汤山特色的新鲜炒货，让食客品尝到不一样的汤山特产。

三瓜公社制定统一炒制标准，经汤山农户运用传统炒制工艺炒制而成，工坊内摆放着琳琅满目的半汤特色炒货——山泉花生、西瓜子、吊瓜子……应有尽有，在这里还可以品尝到每种炒货的味道，便于游客选购适合自己口味的炒货。