我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助于消化和降低脂肪的重要功效，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。还有醒酒解酒、生津止渴、养生益寿等功效。
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