巢湖野生鱼头（米椒蒸/清汤/红烧）
巢湖，以盛产湖鲜的地方。御泉庄徽菜名厨黄心勇先生选用湖中天然生长的雄鱼头做原料精心烹饪而出的巢湖土菜，其味鲜而不腥，肥而不腻，三载有余香，是一个到了巢湖不能不尝的特产
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